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SOFTWARE PROTOTIPO PARA LA PRODUCCIÓN - TEORÍA -

PLANEACIÓN AGREGADA DE PRODUCCIÓN Y

DE CAPACIDAD

1. PÁGINA PRINCIPAL

2. TEORÍA DE PRODUCCIÓN

2.1 Planificación estrátegica

2.2 Plan agregado

2.3 Plan Maestro de producción

2.4  Plan de requerimientos de material (MRP)

2.5  Ejecución y control

3. SOFTWARE PROTOTIPO (Ejemplos)

3.1  EJEMPLO  1

3.2   EJEMPLO 2

3.3   EJEMPLO 3

3.4   EJEMPLO 4

3.5   EJEMPLO 5

Esta fase concreta algo más el plan estratégico tratando de establecer en unidades agregadas (familias de productos), pero para períodos normalmente mensuales (entre 3 y 18 meses), los valores de las principales variables productivas (cantidades de productos, inventarios, nivel de mano de obra, etc.), teniendo en cuenta la capacidad disponible e intentando que permita cumplirse el plan a largo plazo al menor coste posible.

Esta etapa contiene el establecimiento del plan agregado de producción y el de capacidad.

Para el establecimiento del plan agregado de producción se debe:

  1. Calcular las necesidades de producto para cada uno de los períodos del horizonte de planeación.
  2. Determinar las posibles opciones de ajuste transitorio y sus límites de empleo.
  3. Elaborar varios planes de producción alternativos.
  4. Evaluar dichos planes en relación con los objetivos planteados, normalmente coste y cumplimiento de demanda.
  5. Si no se obtiene un plan satisfactorio, seleccionar el que mejor cumpla los objetivos y luego se vuelven a elaborar varios planes de producción alternativos hasta que se obtenga un plan agregado satisfactorio.

En el numeral b, para responder con la producción a las necesidades de productos finales, suelen presentarse dos posibilidades:

  1. Actuar sobre la demanda: haciéndola subir en aquellos períodos en que es inferior a la capacidad y disminuir cuando ocurra lo contrario, para intentar transferirla a los períodos de baja demanda.
  2. Actuar sobre la capacidad: aumentándola o disminuyéndola, para adaptarse a la demanda mediante medidas de ajuste transitorio (ver tabla siguiente):

OPCIÓN

POSIBLES VENTAJAS

POSIBLES INCONVENIENTES

COSTES

Modificar volumen de mano de obra: contrataciones y despidos

  • Evita los tiempos ociosos y acumulaciones de inventario y horas extras
  • Limitaciones legales y de convenios colectivos
  • Causan malestar en trabajadores y sindicatos
  • Poco viable si la mano de obra es muy especializada
  • Es necesaria alta capacidad de formación
  • Puede reducir la productividad

CONTRATACION

  • Anuncios de ofertas
  • Pruebas de selección
  • Trabajo administrativo
  • Formación y entrenamiento
  • Mayor cantidad de desechos iniciales
  • Caída de productividad

DESPIDOS

  • Indemnizaciones
  • Trabajo administrativo
  • Conflictividad

Utilización de horas extras

  • Es una opción menos drástica y evita costes de contrataciones y despidos
  • Evita la acumulación de inventarios y los retrasos en el servicio sin variar la mano de obra
  • Limitaciones legales y de convenio
  • El trabajador no está obligado a aceptarlas
  • Su uso ha de ser limitado, so pena de efectos negativos sobre motivación, calidad, productividad, accidentes, etc
  • Mayor coste de las horas extras
  • Costes derivados de menor productividad

Tiempos ociosos

  • Si la disminución de capacidad es corta, es más barato que el despido
  • Evita los efectos negativos de los despidos
  • Permite conservar a los trabajadores cualificativos y eficientes
  • Evita acumular inventarios innecesarios
  • El trabajador sigue percibiendo su remuneración
  • Baja la eficiencia en el uso del equipo fijo
  • Salarios y cargas sociales
  • Penalización por el desaprovechamiento de la capacidad

Subcontratación

  • No implica realizar inversiones adicionales
  • Evita la sobreutilización del equipo fijo
  • No tiene limitaciones legales o de convenio
  • Evita el sobrecoste de las contrataciones y horas extras
  • No motiva posteriores despidos
  • Riesgo de pérdida de clientes caso de subcontratar el producto final
  • Falta de disponibilidad de empresas subcontratadas
  • Pérdida de control de parte del proceso productivo
  • El coste suele ser superior al de la empresa
  • Precio cobrado por la empresa subcontratada
  • Penalizaciones por riesgo de pérdida de calidad y de clientela

Programación vacaciones

  • Reduce la mano de obra sin coste adicional y sin otros riesgos
  • Condicionadas por las limitaciones legales y de convenio colectivo
  • Ninguno adicional

Fuente: Domínguez Machuca J. Antonio. Dirección de operaciones: Aspectos tácticos y operativos en la producción y en los servicios. México 1995 p. 69

En cuanto al plan agregado de capacidad, para el horizonte en cuestión, la capacidad de las instalaciones se considerará fija, permitiéndose sólo medidas de ajuste transitorio descritas anteriormente, con las cuales se asegurará la factibilidad del plan agregado de producción mediante la denominada planificación de las necesidades de recursos. Si ello no es posible, habría que pensar en la posibilidad de modificar el plan agregado de producción y, con él, los planes del nivel estratégico.

Para realizar el plan agregado suelen utilizarse tres tipos de estrategias dependiendo si se quiere actuar sobre una única variable (entre las mencionadas anteriormente) o si se quiere una combinación de las mismas. Estas estrategias son:

  1. Estrategia de caza: su meta es ajustarse a la demanda. Para ello pueden utilizarse vías, tales como contrataciones, despidos, horas extras, subcontratación, etc. Esta estrategia participará de las ventajas e inconvenientes antes mencionados. Una característica básica y positiva es la de intentar conseguir flexibilidad frente a los cambios de demanda y mantener un bajo nivel de inventarios. Un aspecto negativo es la inestabilidad que genera en la producción.
  2. Estrategia de nivelación: se persigue mantener constante la mano de obra o la producción total por período. En el primer caso, lo fundamental es dejar invariable la producción regular por período, aunque, para hacer frente a variaciones en las necesidades, la producción total puede cambiar a través de la contratación eventual, retrasos en la entrega, horas extras, etc. En el segundo caso, lo que permanece inalterable e la producción total por período, y las variaciones en las necesidades se absorben a través de los inventarios, subcontratación o retrasos en la entrega.
  3. Estrategia mixta: en la práctica suele utilizarse esta estrategia que engloba más de una de las anteriores. Esto da mayor flexibilidad pero, al mismo tiempo, complica el problema de la planificación agregada debido al mayor número de posibles planes alternativos.

Cabe anotar que existen algunos métodos de planificación agregada tales como gráficos y diagramas, programación lineal (método simplex), reglas de decisión lineal, coeficientes de gestión y reglas de búsqueda de decisiones, que sirven como apoyo al proceso técnico que la planeación agregada exige.

TEORÍA SOBRE EL PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN -PMP-

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CAROLINA ESTRADA ROBLEDO
MÓNICA A. MARÍN TAFUR

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA - INGENIERÍA INDUSTRIAL